ワイワイガヤガヤ倶楽部♪

桐原学区内の自治会の活動を紹介します

堀上五月自治会の「ワイワイガヤガヤ倶楽部」
「住民みんながメンバー」をモットーに、いろいろな活動をされています。

今回は、そばうち体験教室の様子をお伝えします。


５月１５日、お隣の新中小森自治会から講師を迎え、
そば打ち教室を開催しました。
親子チームなど、たくさんの方が参加されました。

微妙な水加減やこねる際の力加減、伸ばし方など、
各テーブルごとに講師の先生が入って見本を見せておられ、
参加者の皆さんも真剣なまなざしで熱心に勉強しておられました。



大きな包丁を使って麺を切るところが難しく、
最初は太さもまちまちでしたが、
コツを習うとみるみる美しい麺が出来上がりました。
子どもさんも、大きい包丁に悪戦苦闘
ちょっと太くなっちゃったけど、まあいっか

最後は出来上がった麺をゆで上げて試食。
できたての麺をみんなで味わいました。
「香りも豊かで歯ごたえも抜群！」
「自分たちで作ったお蕎麦は最高！」と皆さん大喜び。
子どもたちが切ったちょっと太めの麺も、
歯ごたえ＆食べ応え満点でおいしかったです。
「お兄ちゃんにも食べさせてあげたい！」
と、お持ち帰りされるお子さんもおられました。